Se utiliza este término para describir la parte del cuerpo entre las costillas y las caderas. Es el lugar donde se llevaba el cinto (Exo 12:11; 2Ki 1:8; Jer 13:1; Mat 3:4) y se sujetaba la espada (2Sa 20:8).
m. Parte inferior y central de la espalda.
El lomo alto y bajo ofrecen cortes diferentes, cada uno más apropiado para freír, guisar o a la brasa. Esta parte es ideal para freír, hacer a la plancha, a la brasa o a la parrilla. El carré de vacuno es una pieza de lomo alto al que se le han retirado los huesos del espinazo, dejando sólo los huesos de las costillas.
En el lenguaje bíblico estar ceñidos los lomos quiere decir: estar listos a la acción (Éxodo 12:11; Lucas 12:35) *. Entonces de la misma manera que los judíos debían sujetar su túnica, así los creyentes debemos tener nuestra mente o pensamientos ceñidos o apretados para estar listos y accionar.
LOMO FINO DE RES El lomo fino es el corte mas valorado de la res, un corte con poco contenido graso y muy suave. De este corte se realizan platos como : filet mignon, chateaubriand, lomo wellington, steak pimienta y otras múltiples preparaciones de la gastronomía mundial.
La palabra LOMO se separa en sílabas: lo-mo, es llana y termina en "o" por lo tanto no debe llevar tilde.
Cubierta anterior o Portada externa: Se coloca el título del libro, el autor y la editorial. Lomo: Es el lateral por donde van sujetas las hojas del libro, en él figura el título, el autor y el anagrama de la editorial.
Expresión que se utiliza para indicar que se debe concretar una acción o conducta.
Una lista es una tira o franja de papel, tela u otro material. El concepto suele utilizarse para nombrar a la enumeración que se lleva a cabo con un cierto propósito.
El lomo se extrae, como su nombre indica, del lomo del cerdo que se sitúa bajo las costillas y pegado al espinazo. El lomito, sin embargo, procede de la presa ibérica, un músculo situado entre los omoplatos del cerdo.
Es el corte con más terneza en la res, es de forma cónica, alargada y aplanada de arriba hacia abajo. El Solomito, lomito o lomo fino está ubicado en el cuarto posterior del bovino, en la región sublumbar interna.
Entonces hablando en términos generales los cortes más suaves son ribeye, T-Bone, sirloin, filete, cortes del lomo; los cortes con suavidad media son pulpa bola, pulpa negra, pulpa blanca; y los menos suaves son diezmillo, chamberete, pecho y falda.
Para que la carne esté más suave es cubrirla con un film de cocina y con ayuda de un mazo o rodillo, dar unos golpes sobre la carne para que las fibras se rompan un poco para que la pieza sea un poco más fácil de cocinar y de masticar.
Sin duda si deseamos hacer un lomo saltado, a la parilla, frita o cualquier plato, el lomo fino es perfecto. Este corte tiene una forma alargada y una fibra en la parte de arriba. Este corte se ubica en la parte superior de la res, se usado mayormente para preparar estofados, guisos, caldos, guisos, etc.
Pero ¿cuál es su origen? Para quienes no lo sepan aún, el Lomito fue inventado en la Fuente Alemana de Santiago y su existencia es un homenaje a los alemanes inmigrantes.
Resulta imposible establecer un solo significado del término quilombo en Argentina, Incluso es posible que cada vez que se lo usa se quiera decir una cosa diferente. La Real Academia Española la define como “Lio, barullo, gresca, desorden”, aunque en el sur americano adquiere algunos significados más.
"Bancar" en Argentina, significa apoyar. Durante el reciente Ciclo de Cine Ambiental de Buenos Aires, estos argentinos se retrataron para dejar constancia de su compromiso con el ambiente.
1Golpe dado a una persona con la luma.
Designa metafóricamente un torso extraordinariamente bien desarrollado, tanto en un hombre como en una mujer. Se usa mucho en sus versiones hiperbólicas ("lomazo"), y es característico de regiones ganaderas. ¡Qué lomazo, papá!
Lomazo es en el español de Canarias el 'golpe fuerte producido por una caída'.
